Marjolein de Vlaam en Wereldeters

Uitgelicht

Marjolein de Vlaam staat voor gezellig tafelen en gevarieerd en verantwoord eten met het hele gezin. Want vooral voor kinderen is het belangrijk dat ze al op jonge leeftijd kennismaken met nieuwe smaken.  Haar boek Wereldeters zet kinderen aan tot gevarieerd eten, door eten in een werelds perspectief te plaatsen. Door te vertellen over landen, culturen en eetgewoonten. Ook zijn er nu een kindermenukaart, een scholenprogramma, kookworkshops, een versbox voor thuis en samenwerkingen met bedrijven.

Smakelijk eten! Buon Appetito! Buen Provecho! Guten Appetit! Selamat Makan! E ‘ai ka-kou!


 
 

Suikerdrankjes

Wat drinkt jouw kind op school? Toch schokkend om te zien hoeveel suiker er in dit soort drankjes zit. Water is nog steeds de allerbeste dorstlesser en bevat bovendien geen suiker. Drink het zoveel je wilt. Check ook de uitzending van Trosradar over sportdrankjes. Je schrikt je een hoedje !


 

Nederland – Chili

Vanavond speelt het Nederlands elftal tegen Chili. Om als eerste in de poule te eindigen is gelijkspel al voldoende. Laten we vast een beetje in de stemming komen met weetjes over Chili en in het bijzonder over de Chileense keuken.

Chili is een extreem langgerekt land – 4300 kilometer! – aan de westkant van Zuid-Amerika  ingeklemd tussen de Grote Oceaan en het Andes gebergte. De Atacamawoestijn in het noorden is de droogste ter wereld. Op 4500 meter hoogte vind je de Altiplano, een uitgestrekt plateau met glinsterende meren. Het mediterrane klimaat van centraal Chili zorgt voor uitstekende wijnen. Het uiterste zuiden is onherbergzaam met zijn gletsjers en diepe fjorden.

Lees verder “Nederland – Chili” »


 

Nederland – Australie

Morgenavond speelt het Nederlands elftal tegen de Aussie’s, dan zit heel Nederland weer voor de buis. Hoe zit het eigenlijk met de eetgewoontes van onze Australische tegenstanders?

De Australiërs zijn gek op vlees. Het belandt met enige regelmaat op de ‘barbie’, zoals zij de barbecue liefkozend noemen. Ook het typisch Australische kangoeroevlees. Gemiddeld eten ze 111 kilo vlees per jaar. Daarmee zijn de Aussies nummer 2 op de lijst van grootste vleesconsument van de wereld. Alleen in Amerika eten ze meer vlees, zo’n 120 kilo per persoon.

Lees verder “Nederland – Australie” »


 

Van der Valk – Wereldeters kindermenukaart

Avontuurlijk, verantwoord en verrassend lekker. Dat zijn de nieuwe kindermenu’s bij Van der Valk. In het verlengde van het boek Wereldeters hebben we gezamenlijk een originele kindermenukaart ontwikkeld. Kinderen dagen we uit om eens iets anders te kiezen dan het traditionele kindermenu met patat of pannenkoek.

Lees verder “Van der Valk – Wereldeters kindermenukaart” »